香菇油面筋

客户经理-小张

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材 料

干香菇、青椒、油面筋
生抽、甜面酱适量

做 法

1. 食材洗净。香菇温水浸泡好， 青椒切成小块，油面筋用刀切开
2. 泡好的香菇挤干水并切成小块。
3. 热锅热油放入香菇炒香。
4. 放入油面筋，加入香菇水，盖上盖子烧开，用铲子把油面筋压扁。
5. 放入甜面酱、生抽翻炒均匀，小火焖三分钟。
6. 放入青椒块翻炒均匀出锅。

- END -


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