海笋炒素肉
客户经理-小张
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材 料
海笋、素肉(大豆蛋白)
淀粉、辣椒、盐、素蠔油
做 法
1. 海笋用水泡软, 入沸水锅中烙焯后捞出切段,辣椒切段
2. 素肉用水泡软,挤净水份。
3. 将1大勺淀粉均匀的洒在素肉丁,轻轻晃动,使素肉都沾满淀粉。
4. 入油锅炸至表层微黄后捞出。
5. 锅中放适量油,先炒香辣椒,放入海笋段略翻炒。
6. 加入素肉丁快速炒匀。
7. 加入1大勺素蠔油、适量盐炒匀即可出锅
- END -
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