深秋进补，别太节俭，多吃4种“补阳”食物，升阳驱寒，预防感冒少生病～

客户经理-小张

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深秋进补不是一次性的事情，而是一个长期坚持的过程。只有每天保持良好的饮食习惯，合理搭配食物，才能更好地补充所需营养，提高身体免疫力，远离疾病的困扰。因此，进补不要太过节俭，多吃一些补阳食物，能够增加人体阳气，提高抗寒能力，预防感冒，让我们顺利度过寒冷的冬天。
1、牛肉
营养丰富，属于温补肉类，有补阳的作用，还可以为身体增加营养，强身健体，建议常吃。
蒜苔炒牛肉丝
图文作者 | 兰杏梅
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原料：
蒜苔一把、牛肉一块、姜少许、干辣椒面少许、花生油适量、盐少许、料酒少许、生抽少许、孜然粉少许、白胡椒粉少许。
做法步骤：
1. 蒜苔洗净，沥干水分，掐去尾部，切寸段，备用。
2. 牛肉切丝，备用。
3. 牛肉加少许料酒和生抽腌制五分钟。
4. 姜切丝，备用。
5. 锅烧热放适量油，倒入牛肉丝和姜丝加少许盐、干辣椒面、孜然粉和白胡椒粉调味煸炒，再蒜苔，中火翻炒几下即可。
6. 出锅装盘。

2、黑豆
黑豆有温肾补阳的作用，家中常备些，可以打豆浆、煮粥，口感都不错的。
花生黑豆豆浆
图文作者 | RLing
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原料：
黑豆适量、花生适量、黑芝麻适量、纯净水适量。
做法步骤：
1. 备好食材:如图，黑豆，花生洗净放冰箱冷藏，浸泡一夜备用。
2. 把食材放入破壁机内，加入适量纯净水。
3. 盖好盖子，启用电源按营养糊操作。
4. 时间到，营养糊已好。
5. 成品图。
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3、羊肉
羊肉含有非常多的蛋白质和维生素C，好处多。同时又能提供诸多能量，驱寒保暖，温暖过冬。
双椒炒羊肉
图文作者 | 米拉Miira
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原料：
羊肉适量、青红椒适量、大葱适量、姜适量、蒜适量、剁椒适量、盐适量、油适量、蚝油食量、酱油适量、孜然粉适量、五香粉适量、姜粉适量、料酒适量。
做法步骤：
1. 葱姜蒜和青椒洗净备用。
2. 羊肉洗净切薄片备用。
3. 青椒和葱改刀备用。
4. 羊肉中加盐，料酒，酱油，五香粉、姜粉淀粉拌匀腌制片刻，加油锁住水分。
5. 锅中入油烧热，倒入羊肉炒变色盛出备用。
6. 锅中另入油烧热，放入姜蒜爆香。
7. 放入青椒和大葱翻炒均匀。
8. 加入羊肉，蚝油和剁椒继续翻炒。
9. 淋入少许酱油提鲜。
10. 出锅加盐调味即可。
11. 家常美味，请您品鉴。
4、韭黄
韭黄性温，味辛，具有补肾起阳作用。韭黄含有大量维生素和粗纤维，可以把消化道中的头发、沙砾、金属屑甚至针包裹起来，随大便排出体外，有"洗肠草"之称。
韭黄炒肉丝
图文作者 | 一溪月
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原料：
韭菜适量、里脊肉丝适量、小米椒2个、玉米油适量、盐适量、生抽适量、老抽一点点、淀粉一点。
做法步骤：
1. 韭黄择洗净，切三指段。
2. 肉丝用水淘洗一下，攥一下水份，适量盐，生抽，淀粉，调味抓匀。
3. 倒入一点点食用油，再次抓匀备用。
4. 锅内适量油微热倒入肉丝。
5. 翻炒至变色。
6. 韭菜，小米椒倒入，倒入小半勺开水。
7. 适量盐，生抽，一点点老抽调味。
8. 翻炒几下，关火盛出。
9. 成品。
 
 

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