9月，女性牢记：少吃生姜，多吃“三黑”，养颜润燥、养脾胃，温和秋补、最健康～

客户经理-小张

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九月，秋燥的气候让人开始感到干燥，而燥气伤肺，辛辣的生姜会进一步伤害肺部，加重人体失水和干燥感，助长秋燥。因此，老话说“八九月不食姜”是有道理的。女性在秋天保持健康的身体状态和水润的肌肤非常重要。通过少吃生姜，多食用“三黑”食材，轻松应对秋燥，还可以养颜润肤、滋养脾胃、润肺抗秋燥，秋补更温和。
1、黑豆
含有丰富的膳食纤维和植物蛋白质，具有润肺、益肾、养胃的作用。秋天食用黑豆可以改善秋燥导致的皮肤干燥，增强肌肤的抵抗力，同时也有助于调节身体的水分平衡，缓解干燥症状。
盐津陈皮酱黑豆
图文作者 | 心随云动cfliwen
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原料：
黑豆250g、盐津陈皮1小把、食盐适量、生抽1匙、玉米胚芽油1匙、白糖2匙。
做法步骤：
1. 黑豆洗净，用清水浸泡一夜。锅中倒入黑豆，加盐，翻炒一下入个底味，然后倒入一碗清水，没过黑豆即可。
2. 大火煮开，加入1匙生抽和1匙玉米胚芽油。
3. 加1小把盐津陈皮蜜饯。
4. 再加2匙白糖。因为盐津陈皮蜜饯本身有甜味，所以白糖能少放点。具体用糖多少可以根据自己选用的陈皮蜜饯甜度来加减。
5. 大火煮开后转中火煮25分钟。试吃几粒，尝下硬度和甜度，然后看是否合适，不合适就调整一下。
6. 大火收汁，转中小火慢慢炒干，最后关火后再翻炒3分钟左右。
7. 翻炒到自己喜欢的干湿度后，装密封罐放冰箱冷藏保存。

2、黑芝麻
是一种常见的中药材，具有润肠通便、益血养血、润燥滋阴的功效。在秋天食用黑芝麻可以改善秋燥引起的口干、咽干等不适症状，同时还可以补充身体所需的各种营养。
乌发养生黑芝麻丸
图文作者 | 万山红
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都说吃甜食会让人更开心，所以过年一定得有点甜食。为了更健康的吃甜食，我就做了这个黑芝麻丸，即可以当甜食，又健康养生。黑芝麻是我年前九蒸九晒备好的，其实九蒸九晒并不是很难，尤其是今年我们这里一直是打晴天，一天可以蒸晒2次是没有问题的。蜂蜜一定要用纯正而且成熟度达到42度的，这样不仅口感好味道好，吃起来也放心。
原料：
黑芝麻200G、蜂蜜90g。
做法步骤：
1. 黑芝麻先淘洗干净捞出。
2. 筐里铺布，放上洗净的芝麻，放太阳下晒干。
3. 带着屉布开水上笼蒸15分钟。
4. 蒸好立即放太阳下晒干。充分第三步和第四步，反复蒸晒九次。
5. 最后把九蒸九晒的芝麻炒熟。炒芝麻需要大火快速炒。
6. 超好的芝麻放入破壁机。
7. 打成粉状。
8. 放入蜂蜜。冬天蜂蜜会比较浓稠，可以趁芝麻打好时的温热让其融化，如果还不行，可以把锅放温水中隔水融化蜂蜜。
9. 用力压拌均匀。
10. 搓成小球即可。可以用玻璃密封盒保存，也可以逐个包起来保存。

3、黑米
黑米是一种含有丰富蛋白质和矿物质的健康食品，有“颗粒美容剂”的美称。食用黑米可以促进血液循环，增强抵抗力，改善皮肤干燥和暗黄现象，有益于美容养颜。
蛋黄肉松黑米饭团
图文作者 | 悦悦玉食
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原料：
黑米三分之一杯、大米一杯半、咸蛋黄6个、肉松90克、沙拉酱36克、芝麻海苔碎适量、橄榄菜适量、蜂蜜芥末味沙拉酱适量。
做法步骤：
1. 黑米三分之一杯（电饭煲自带的量杯）洗净，加水浸泡两个小时左右。
2. 大米一杯半洗净，加入黑米和泡黑米的水混合均匀，根据自己的口味加适量水，放入电饭煲中蒸熟。
3. 咸蛋黄洗去表面的薄膜，冷水入锅，上汽后，蒸8分钟左右。
4. 蒸熟的咸蛋黄放入大碗中，压碎。
5. 加入肉松，沙拉酱，搅拌均匀，能够捏成团即可。
6. 将蛋黄肉松分成20克一个。
7. 米饭晾至不烫手时，根据自己的口味加入芝麻海苔碎，橄榄菜搅拌均匀。
8. 取适量米饭（大概40克），捏紧，按扁。
9. 放入蛋黄肉松馅。
10. 捏紧，整理成规整的圆形。
11. 淋上蜂蜜芥末味沙拉酱。
 
 
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